Assistant d'exploitation Hôtellerie F/H

Vos missions :

Aux côtés du responsable d’exploitation, vous participerez activement à la vie de l’établissement :

• Accueillir les clients (physique et téléphonique), préparer le buffet petit déjeuner, et gérer les réservations,

• Coordonner avec les équipes (hébergement, entretien et restauration) le service au restaurant, et le nettoyage des chambres.

• Suivre les indicateurs d’activité (taux d’occupation, chiffre d’affaires, satisfaction client),

• Participer aux actions commerciales et marketing,

• Contribuer à la gestion administrative (facturation, commandes, stocks, fournisseurs),

• Agir pour l’amélioration continue de la qualité et de l’expérience client.