Chef de rayon boucherie F/H

Nous recherchons pour notre client un Manager de rayon boucherie H/F. Tes missions seront : 

• Encadrer et animer ton équipe
• Gérer la relation fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges)
• Suivre les indicateurs de performance de ton rayon (chiffre d’affaires, marges, promo, suivi des stocks)
• Assurer le respect des normes d’hygiène, sécurité, qualité et traçabilité
• Organiser la découpe de tes pièces pour optimiser la rentabilité