CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE F/H
Vous encadrez votre équipe (10 personnes).
Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie.
Achats, gammes produits, tarifs
Mise en place des opérations commerciales
Traçabilité, normes d'hygiène
Gestion du compte d'exploitation
Vous avez déjà une expérience similaire, en Grande Distribution.
Ou vous venez de Boulangeries Pâtisseries Traditionnelles importantes, et êtes habitué à un certain volume.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.
REMUNERATION
Salaire fixe selon profil
Variable (13e mois + primes + participation + intéressement)

Offre terminée le 10 octobre 2024 à 00:00