Titre du poste
Chef Gérant – Auvillers-les-Forges (CDI) F/H
Description
Chef Gérant (H/F)
Vous êtes passionné par la cuisine en restauration collective et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez un établissement médico-social où la qualité, la proximité et le bien-être des convives sont au cœur de votre mission.
Vos missions :
- Élaborer et superviser la production des repas (régimes, textures modifiées).
- Manager une équipe de 5 personnes (cuisiniers et employés restauration).
- Garantir l’application des règles d’hygiène (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et suivre le budget restauration.
- Être l’interlocuteur privilégié du client et assurer un service de qualité.
Ce que nous offrons :
- CDI temps plein – horaires en journée (6h30-14h), 1 week-end sur 2.
- Formation et accompagnement à la prise de poste.
- Perspectives d’évolution au sein du groupe.
- Esprit d’équipe et environnement bienveillant.
Si vous aimez conjuguer cuisine, management et relationnel, ce poste est fait pour vous !
Qualifications
Profil recherché :
- Diplôme CAP/BEP/Bac Pro en cuisine (ou expérience équivalente).
- Expérience confirmée (min. 2 ans) en restauration collective de santé.
- Dynamisme, sens du management et maîtrise des normes HACCP.
- Envie d’évoluer vers des fonctions de management (responsable exploitation, unité ou secteur).
Organisme employeur
Type de poste
Temps plein
Secteur
CONSEIL POUR LES AFFAIRES ET AUTRES CONSEILS DE GESTION
Lieu du poste
AUVILLERS LES FORGES, 08037, France
Salaire de base
22000€-32000€ Par an
Date de publication
25 septembre 2025 à 15:08
Valide jusqu’au
25 octobre 2025 à 00:00
Exportation PDF
Offre terminée le 25 octobre 2025 à 00:00
