Titre du poste
Chef Gérant – Restauration Collective F/H
Description
NL Conseil – Ressources & Stratégies, cabinet de recrutement indépendant positionné premium, recrute pour l’un de ses partenaires, acteur reconnu de la restauration collective : un
- Chef Gérant (H/F) pour piloter un site scolaire d’envergure sur le secteur d' Évreux.
️ Votre mission
Sur un site de restauration scolaire produisant environ 1000 repas par jour, vous êtes le garant de la qualité, de la bonne organisation et du plaisir des convives.
À la tête d’une équipe de 9 collaborateurs, vous mettez votre expertise au service du goût et de la performance :
- Élaboration et production de repas à base de produits frais et locaux,
- Conception des menus en lien avec la diététicienne et l’équipe de cuisine,
- Suivi de la gestion économique du site et des achats via mercuriale informatisée,
- Management, animation et coordination de votre équipe,
- Relation directe avec le client et les convives pour garantir leur satisfaction,
- Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications
Votre profil
- Vous êtes Chef de cuisine confirmé(e), avec une solide expérience en restauration collective,
- Vous aimez manager une équipe et faire grandir vos collaborateurs,
- Vous savez piloter un site avec autonomie, rigueur et sens du service client,
- Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques et titulaire d’un CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou équivalent.
Organisme employeur
Type de poste
Temps plein
Secteur
CONSEIL POUR LES AFFAIRES ET AUTRES CONSEILS DE GESTION
Lieu du poste
EVREUX, 27229, France
Salaire de base
29000€-32000€ Par an
Date de publication
27 octobre 2025 à 16:06
Valide jusqu’au
26 novembre 2025 à 00:00
Exportation PDF
Offre terminée le 26 novembre 2025 à 00:00
