Manager de restaurant F/H

Le Manager de Restaurant en franchise est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, veillant à la satisfaction des clients, à la motivation de l'équipe, et à l'atteinte des objectifs financiers.

Ce rôle exige un leadership fort, une excellente gestion organisationnelle, et une passion pour le service à la clientèle.

1. 1. Gestion opérationnelle :
      • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
      • Assurer la qualité des produits et services conformément aux normes de la franchise.
      • Gérer les stocks et les approvisionnements.
   2. Management d'équipe :
      • Recruter, former et superviser le personnel.
      • Planifier et organiser les horaires de travail.
      • Favoriser un environnement de travail positif et motivant.
   3. Service à la clientèle :
      • Assurer un excellent service à la clientèle.
      • Gérer les réclamations et les problèmes des clients.
      • Promouvoir les offres et les nouveautés du restaurant.
   4. Gestion financière :
      • Suivre et analyser les performances financières.
      • Optimiser les coûts et maximiser les profits.
   5. Hygiène et sécurité :
      • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
      • Veiller à la propreté et à la sécurité des lieux.