Les boucheries halal de Flers-en-Escrebieux et de Sin-le-Noble près de Douai (59) ont été contrôlées ce mardi matin par la police, des contrôleurs de l’URSAFF, les services fiscaux et les services de protection à la personne.
Selon la Voix du Nord, les policiers ont trouvé « entre 1 200 et 1 500 kg de viande avariée » dans ces établissements. Une viande couverte de moisissure et mal étiquetée, « avec un flou entretenu entre les lots destinés à la consommation animale et celle des hommes », précise le quotidien.
Le stock a ainsi été saisi pour être détruit et des enquêtes pénales et administratives ont été ouvertes. Les commerces eux, restent pour le moment ouverts.
Une opération anti-fraude avait été décidé dès la semaine dernière. Elle visait initialement quatre boucheries mais la quatrième était fermée le jour des contrôles.
